Da es sehr viele verschiedene Mangosorten gibt, variiert auch ihr Gewicht stark. Eine durchschnittliche Supermarktmango wiegt etwa 500g. Das Gewicht des Kernes beträgt etwa 130-150g. Damit ergeben sich ca. 350g Fruchtfleisch. Würde man nun eine einzige Mango trocknen erhielte man circa 35g getrocknete Mango.
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