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Mango-Magazin

Wissen rund um getrocknete Bio-Mango, Trockenfrüchte, Nährwerte, Rezepte und faire Lieferketten – geschrieben von uns aus Kolbermoor.

Zuckerbombe Obst? Was die Wissenschaft wirklich sagt
Ernährung & Gesundheit

Zuckerbombe Obst? Was die Wissenschaft wirklich sagt

750 Wörter•4 Min Lesezeit In Zeiten von Low-Carb und Keto ist Obst in Verruf geraten. 'Fruchtzucker macht die Leber krank', heißt es oft. Eltern sind verunsichert: Darf ich meinem Kind noch eine Banane geben oder ist das schon eine 'Zuckerbombe'? Es ist Zeit, mit den Mythen aufzuräumen und die Wissenschaft der 'Ballast

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Trockenobst in der Brotdose: Zuckerbombe oder Superfood?
Ernährung & Gesundheit

Trockenobst in der Brotdose: Zuckerbombe oder Superfood?

Lesezeit: 3 Min | Scientific Matrix Proofed Stehst du auch manchmal im Supermarktgang vor den Regalen mit den bunten Kindersnacks und fragst dich: Was ist eigentlich das geringere Übel? Auf der einen Seite die 'zuckerfreien' Riegel voller Füllstoffe, auf der anderen Seite die Rosinen, vor denen uns der Zahnarzt immer g

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Warum unser portugiesisches Bio-Olivenöl anders schmeckt
Unsere Produkte

Warum unser portugiesisches Bio-Olivenöl anders schmeckt

Nicht jedes Olivenöl ist gleich. Während Supermarkt-Öle oft aus anonymen Mischungen stammen, kommt unser Bio-Olivenöl direkt aus Portugal – unverfälscht, ungefiltert und mit einem Aroma, das du nicht vergisst. Direkte Herkunft aus Portugal Unser Öl wird aus handgeernteten Oliven aus kontrolliert biologischem Anbau in P

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Warum unsere Bio-Mango anders ist
Unsere Produkte

Warum unsere Bio-Mango anders ist

Gute Mango ist kein Zufall – sie ist das Ergebnis von Bodenqualität, Sortenauswahl, Erntezeitpunkt und fairer Zusammenarbeit mit den Menschen vor Ort. Wer einmal wirklich hochwertige Bio-Mango probiert hat, merkt den Unterschied sofort: intensiver Geschmack, natürlicher Duft, saftige Konsistenz und ein gutes Gefühl bei

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Last-Minute Weihnachtsgeschenke: Gesund, lecker & nachhaltig
Rezepte & Ideen

Last-Minute Weihnachtsgeschenke: Gesund, lecker & nachhaltig

Noch kein Geschenk? Kein Problem – mit Bio-Leckereien liegst du immer richtig! Ob als kleine Aufmerksamkeit für Kollegen oder als liebevolle Geste für Familie & Freunde: Unsere Mango-Produkte bringen natürliche Süße, tropisches Flair und Nachhaltigkeit unter den Weihnachtsbaum. 🎁 Geschenkbox Weihnachten – das Highl

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Welche Bio-Mango passt zu dir? Der große Geschmacksvergleich
Mango-Wissen

Welche Bio-Mango passt zu dir? Der große Geschmacksvergleich

Du willst Bio-Mango probieren, bist aber unsicher, welche Sorte dir schmeckt? Keine Sorge – jede Mango hat ihren ganz eigenen Charakter. Wir haben für dich die beliebtesten Bio-Sorten verglichen, damit du ganz leicht deine Lieblingsmango findest. Und das Beste: Du kannst sie alle im Probierpaket entdecken! Amelie – die

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5 gesunde Snack-Ideen für den Büroalltag (mit getrockneter Mango)
Rezepte & Ideen

5 gesunde Snack-Ideen für den Büroalltag (mit getrockneter Mango)

Kennst du das? Der Magen knurrt, das Meeting dauert noch – und plötzlich greifst du zur Schokolade oder den Büro-Keksen. Dabei geht’s auch ganz anders: Mit ein paar cleveren Kombinationen wird Snacken im Büro nicht nur gesünder, sondern richtig lecker. Getrocknete Bio-Mango ist dabei dein idealer Begleiter – fruchtig,

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Getrocknete Mango im Müsli, Smoothie & Co: 7 Frühstücks-Hacks
Rezepte & Ideen

Getrocknete Mango im Müsli, Smoothie & Co: 7 Frühstücks-Hacks

Immer das gleiche Müsli, die gleiche Scheibe Brot, der gleiche Kaffee? Frühstück darf gern schneller gehen – aber langweilig muss es nicht sein. Mit getrockneter Bio-Mango holst du dir tropische Süße in die Schüssel und machst aus deinem Standardfrühstück in Sekunden ein kleines Highlight. Hier kommen 7 einfache Frühst

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Produktvorstellung: Unsere Honige
Unsere Produkte

Produktvorstellung: Unsere Honige

Der Erdbeerbaumblütenhonig (Medronheiro) Die Besonderheit von Erdbeerbaumblütenhonig liegt in seiner Herkunft, seiner spezifischen Zusammensetzung und seinen gesundheitlichen Eigenschaften: Seltene Herkunft: Erdbeerbaumblütenhonig wird von den Blüten des Erdbeerbaums (Arbutus unedo) gewonnen, der hauptsächlich im Mitte

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Kaltgepresstes Extra Virgin Olivenöl: Natürlich, Gesund und Köstlich
Unsere Produkte

Kaltgepresstes Extra Virgin Olivenöl: Natürlich, Gesund und Köstlich

Ein altes Geheimnis der mediterranen Ernährung hat sich in den letzten Jahren zu einem weltweiten Gesundheitstrend entwickelt: kaltgepresstes extra virgin Olivenöl. Dieses flüssige Gold wird aus reifen Oliven gewonnen und gilt als eine der gesündesten Fettquellen der Welt. In diesem Blogartikel werden wir uns mit den B

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getrocknete mango übersicht
Mango-Wissen

getrocknete mango übersicht

Auf einen Blick: Alles über die getrocknete Mango Ist getrocknete Mango gesund? Grundsätzlich enthalten getrocknete Mangostreifen alle Inhaltsstoffe, die auch in der frischen Mango vorhanden sind – nur eben konzentriert. Aus einem Kilogramm frischer Mango werden circa 100g getrocknete Mango. Dadurch ergibt sich der hoh

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Mango Rezepte
Rezepte & Ideen

Mango Rezepte

Hier eine kurze Übersicht der beliebtesten Mango - Rezepte: Salate - Smoothies und Curries. 1 Mango Salate Couscous – Mango – Salat Zutaten 200 g Couscous 250 ml Gemüsebrühe 1 Mango(s) 40 g Rohrzucker 3 EL Balsamico 10 g Ingwer 2 Schalotte(n) 1 Zehe/n Knoblauch 3 EL Öl (Sesamöl) 1 Paprikaschote(n), rot 1 Paprikaschote(

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Mango Curry
Rezepte & Ideen

Mango Curry

Zutaten: 2 reife Mangos 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten 1 Dose Kokosmilch (400 ml) 2 EL Currypaste (roter oder gelber Curry) 1 EL Sojasauce 1 EL Limettensaft 2 EL Öl zum Braten Salz nach Ges

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Kann man die Schale essen?
Mango-Wissen

Kann man die Schale essen?

Die Schale der Mango Die Schale der Mango sollte nicht verzehrt werden. Sie ist sehr fest und faserig  und eignet sich nicht zum Essen. Außerdem wurde sie oft mit Pestiziden behandelt und sollte deshalb lieber entfernt werden. Die Vitamine befinden sich im Fruchtfleisch und nicht in der Schale – deshalb muss man auch k

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Mango und Nährwerte
Ernährung & Gesundheit

Mango und Nährwerte

Nährwerte der Mangofrucht ZUSAMMENSETZUNG TAGESBEDARF(NACH DGE OD. RDA) Energie: 60 kcal 252 kJ Wasser: 83.36 g Eiweiß: 0.60 g 70 g Fett: 0.45 g max. 60 g Kohlenhydrate: 12.80 g Ballaststoffe: 1.70 g 30 g VITAMINE Vitamin A: 462.00 µg 800 µg 57.75% Retinol: 0.00 µg 800 µg 0.00% Beta-Carotin: 2770.00 µg Vitamin B1: 45.0

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Herkunft der Mango
Mango-Wissen

Herkunft der Mango

Woher kommt eigentlich die Mango? Herkunft und Verbreitung Mangifera indica stammt aus dem Gebiet zwischen dem indischen Assam und Myanmar („indische Mango“) oder aus Borneo (heute philippinische Mango). In alten indischen Schriften, den Veden, wird die Mango als Götterspeise erwähnt und noch heute wird sie bei Zeremon

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Nährwerte Mango
Ernährung & Gesundheit

Nährwerte Mango

Nährwerte der Mangofrucht ZUSAMMENSETZUNG TAGESBEDARF(NACH DGE OD. RDA) Energie: 60 kcal 252 kJ Wasser: 83.36 g Eiweiß: 0.60 g 70 g Fett: 0.45 g max. 60 g Kohlenhydrate: 12.80 g Ballaststoffe: 1.70 g 30 g VITAMINE Vitamin A: 462.00 µg 800 µg 57.75% Retinol: 0.00 µg 800 µg 0.00% Beta-Carotin: 2770.00 µg Vitamin B1: 45.0

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Allgemeine Informationen über die getrocknete Mango
Mango-Wissen

Allgemeine Informationen über die getrocknete Mango

Möchten Sie mehr über die Mango erfahren? Hier finden Sie allgemeine Informationen über diese köstliche tropische Frucht. Erfahren Sie, woher die Mango stammt, wie sie im Supermarkt erhältlich ist und welche gesundheitlichen Vorteile sie bietet.

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Mangosorten
Mango-Wissen

Mangosorten

Mangosorten – Vielfalt aus der Tropensonne Wusstest du, dass es weltweit über 1.000 verschiedene Mangosorten gibt? Von kleinen, faserarmen Dessertmangos bis hin zu großen, kräftigen Früchten mit intensivem Aroma – die Mango ist eine der vielfältigsten Früchte überhaupt. Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter: Geschmack

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wie schäle ich eine Mango richtig?
Mango-Wissen

wie schäle ich eine Mango richtig?

Wie schäle ich eine Mango? Version 1: Der Igel Halbiere die Mango und schneide dabei vorsichtig um den großen Kern herum. Nun machst Du vertikale und horizontale Schnitte in das Fruchtfleisch der Hälfte. Achte darauf die Schale nicht zu durchtrennen. Die Schale einer Mango kann man nicht mitessen. Jetzt kannst Du die m

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Fasten und Entgiftung: Ein Weg zu körperlicher und geistiger Reinigung
Ernährung & Gesundheit

Fasten und Entgiftung: Ein Weg zu körperlicher und geistiger Reinigung

Das Fasten und die Entgiftung sind seit langem bekannte Praktiken, die in vielen Kulturen auf der ganzen Welt praktiziert werden. Sie dienen der körperlichen und geistigen Reinigung, indem sie den Körper von Giftstoffen befreien und ihm die Möglichkeit geben, sich zu regenerieren. In diesem Blogartikel werden wir uns m

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Trockenobst und Trockenfrüchte
Mango-Wissen

Trockenobst und Trockenfrüchte

Trockenobst und Trockenfrüchte Trockenobst (auch Trockenfrüchte, Backobst, getrocknetes Obst, getrocknete Früchte, Dörrobst oder Mischobst genannt) ist reifes, gesäubertes, durch Wärmezufuhr in besonderen Trockenanlagen oder in klimatisch günstigen Lagen an der Luft getrocknetes Obst. Trockenobst: Inhaltsstoffe Trocken

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Mango richtig essen
Mango-Wissen

Mango richtig essen

Wie esse ich eine Mango? Version 1: Der Igel Achte zuerst darauf, dass die Mango reif ist. Dies kannst Du ganz einfach feststellen in dem Du sie mit dem Finger an einer Stelle leicht eindrückst. Bleibt die Stelle eingedrückt, ist sie reif. Falls die Mango noch so hart ist, dass Du sie nicht eindrücken kannst – lass sie

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Nachreifen
Mango-Wissen

Nachreifen

Nachreifen der Mango Mangos werden meist unreif geerntet und reifen noch nach. Idealerweise lagern Mangos bei Zimmertemperatur. Wird die Mango in Zeitungspapier gewickelt kann man gewährleisten, dass die Frucht überall gleich schnell reift. Ist die Mango dann reif, dann sollte sie möglichst nicht in der Nähe von Äpfeln

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Mango Lagerung
Mango-Wissen

Mango Lagerung

Wie lagert man eine Mango am besten? Mangos werden meist unreif geerntet und reifen noch nach. Oft können im Supermarkt vorgereifte Mangos gekauft werden.  Reife Mangos halten sich nur wenige Tage und sollten möglichst bald verzehrt werden. Ob die Mango reif ist, erkennst Du, indem Du sie mit dem Daumen leicht eindrück

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Wieviele Kalorien hat die Mango?
Ernährung & Gesundheit

Wieviele Kalorien hat die Mango?

Wieviele Kategorien hat die Mango? - kcal der Mango Einer mittelgroßen Mango entsprechen etwa 200g Fruchtfleisch. Dieses hat circa 132 kcal (552kJ) Außerdem enthalten 200g Mango noch folgendes: Proteine 2,0 g Kohlenhydrate 34,0 g Fett 0,0 g – Vitamin C (60,0 mg)– Kalium (380,0 mg)– Magnesium (36,0 mg)

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Vitamine der Mango
Ernährung & Gesundheit

Vitamine der Mango

Vitamine der Mango VITAMINE Vitamin A: 462.00 µg 800 µg 57.75% Retinol: 0.00 µg 800 µg 0.00% Beta-Carotin: 2770.00 µg Vitamin B1: 45.00 µg 1400 µg 3.21% Vitamin B2: 50.00 µg 1600 µg 3.12% Vitamin B3: 700.00 µg 18000 µg 3.89% Vitamin B5: 160.00 µg 6000 µg 2.67% Vitamin B6: 130.00 µg 2000 µg 6.50% Vitamin B7: 2.00 µg 100

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Ist Mango gesund?
Ernährung & Gesundheit

Ist Mango gesund?

ist Mango gesund? Der Mangofrucht werden viele gesunde Eigenschaften nachgesagt: Reich an Betacarotin: Carotin wird im Körper in Vitamin A umgweandelt. Das fördert eine gesunden Immunfunktion, fördert das intakte Knochenwachstum und dient der Gesunderhaltung der Schleimhäute und der Haut. Vitamin C: Schon eine Mango de

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Verwendung
Mango-Wissen

Verwendung

Verwendung von frischer Mango Für Mangos gibt es eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten. die Mango einfach so essen Mango Konfitüre herstellen einen Mango-Smoothie machen Mango-Chutney kochen Mangosoße für Eis/Joghurt machen Mango im Obstsalat verwenden Mango in das Müsli geben Einfrieren und als Eis essen

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Reife
Mango-Wissen

Reife

Wann ist eine Mango reif? Ob eine Mango reif ist, kannst Du ganz einfach feststellen, in dem Du sie mit dem Finger an einer Stelle leicht eindrückst. Bleibt die Stelle eingedrückt, ist sie reif. Falls die Mango noch so hart ist, dass Du sie nicht eindrücken kannst – lass sie besser noch ein paar Tage nachreifen (liegen

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Gewicht der Mango
Mango-Wissen

Gewicht der Mango

Da es sehr viele verschiedene Mangosorten gibt, variiert auch ihr Gewicht stark. Eine durchschnittliche Supermarktmango wiegt etwa 500g. Das Gewicht des Kernes beträgt etwa 130-150g. Damit ergeben sich ca. 350g Fruchtfleisch. Würde man nun eine einzige Mango trocknen erhielte man circa 35g getrocknete Mango. 🥭 Gesünder

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Unterschied frisch und getrocknet
Mango-Wissen

Unterschied frisch und getrocknet

Unterschied: Frisch und getrocknet - der Vergleich Einkaufen Frische Mango bekommt man mittlerweile in jedem Supermarkt und im Internet. Die Auswahl beschränkt sich auf die gängigsten und am besten zu vermarktenden Sorten. Davon gibt es über 2.500 bei denen Größe, Form, Farbe, Geschmack, Zucker- und Säureanteil, das Ar

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Mango Smoothies
Rezepte & Ideen

Mango Smoothies

3 verschiedene Mangosmoothies   Rezept 1: Klassischer Mango-Bananen-Smoothie Zutaten: 1 reife Mango, geschält und entkernt 1 reife Banane 1 Tasse (240 ml) Mandelmilch (oder eine andere Milchsorte deiner Wahl) 1 Esslöffel Honig oder ein Süßungsmittel nach Wahl (optional) Eiswürfel (optional) Zubereitung: Schneide die Ma

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Mangobaum
Mango-Wissen

Mangobaum

Der Mangobaum (Magnifera Indica) – Ursprung einer tropischen Köstlichkeit Wusstest du, dass ein Mangobaum bis zu 300 Jahre alt werden kann – und jedes Jahr Hunderte aromatischer Früchte trägt? Bevor die Mango als fruchtig-weicher Snack bei dir landet, wächst sie unter tropischer Sonne an einem majestätischen Baum, der

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Wunderpflanze Hibiskus
Mango-Wissen

Wunderpflanze Hibiskus

Hibiskustee ist reich an Antioxidantien Durch schlechte Ernährung und Chemikalien aus der Umwelt ensteht in unserem Körper sogenannter oxidativer Stress.Dadurch werden freie Radikale erzeugt und diese richten in unseren Körpern und an den Zellen Schäden an. Damit unser Körper diese freien Radikalen abbauen kann, benöti

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Mango Salate
Rezepte & Ideen

Mango Salate

Couscous – Mango – Salat Zutaten 200 g Couscous 250 ml Gemüsebrühe 1 Mango(s) 40 g Rohrzucker 3 EL Balsamico 10 g Ingwer 2 Schalotte(n) 1 Zehe/n Knoblauch 3 EL Öl (Sesamöl) 1 Paprikaschote(n), rot 1 Paprikaschote(n), grün 30 g Kürbiskerne, geröstet Kräutersalz Chilipulver Die Zutaten sind für 4 Portionen berechnet. Zub

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getrocknete Mango
Mango-Wissen

getrocknete Mango

Auf einen Blick: Alles über die getrocknete Mango Ist getrocknete Mango gesund? Grundsätzlich enthalten getrocknete Mangostreifen alle Inhaltsstoffe, die auch in der frischen Mango vorhanden sind – nur eben konzentriert. Aus einem Kilogramm frischer Mango werden circa 100g getrocknete Mango. Dadurch ergibt sich der hoh

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Verwendung getrocknete Mango
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Verwendung getrocknete Mango

Verwendungsmöglichkeiten der getrockneten Mango   🥭 Die vielseitige Power der getrockneten Mango: Mehr als nur ein Snack!   Getrocknete Mango ist ein sonniges Vergnügen, das nicht nur unglaublich lecker ist, sondern auch erstaunlich vielseitig in der Küche. Sie liefert einen intensiven, süßen und leicht säuerlichen Ges

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Trockenobst
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Trockenobst

Alles über Trockenobst Trockenobst (auch Trockenfrüchte, Backobst, getrocknetes Obst, getrocknete Früchte, Dörrobst oder Mischobst genannt) ist reifes, gesäubertes, durch Wärmezufuhr in besonderen Trockenanlagen oder in klimatisch günstigen Lagen an der Luft getrocknetes Obst. Trockenobst: Inhaltsstoffe Trockenfrüchte

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Mango trocknen
Mango-Wissen

Mango trocknen

getrocknete Mango selbst machen   In industriell hergestellten Trockenfrüchten sind oft Schwefel oder andere Konservierungsstoffe zugesetzt. Auch werden sie manchmal mit mehr als 50° Celsius getrocknete, was einen Großteil der Vitamine zerstört. Wer auf Nummer Sicher gehen will, kann Trockenobst selbst herstellen. Dies

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Nährwerte getrocknete Mango
Ernährung & Gesundheit

Nährwerte getrocknete Mango

Die Vitamine der getrockneten Mango Tabellen sind nicht unbedingt das spannendste, aber um die Vielfalt und auch die Menge der Vitamine, die getrockneter Mango innewohnen zu erfassen, hier erstmal eine Auflistung der enthaltenen Vitamine.Im Anschluss folgt dann die Erklärung zu den wichtigen Vitaminen A (Beta-Carotin),

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getrocknete Mango allgemeines
Mango-Wissen

getrocknete Mango allgemeines

Allgemeine Informationen über die getrocknete Mango   Warum getrocknet statt frisch? Was spricht dafür? Reife und aromatische Früchte sind schwierig zu lagern und zu transportieren. Deshalb werden sie entweder unreif geerntet oder kommen mit Blessuren an ihrem Zielort an. Anders bei den exotischen Trockenfrüchten. Sie

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Trockenobst kaufen
Mango-Wissen

Trockenobst kaufen

Welche Punkte gibt es zu beachten beim einkaufen von Trockenobst? Nimm dir Zeit und studiere das Etikett. Qualität: Achte auf die Qualität des Trockenobstes. Es sollte frisch, sauber und frei von Verunreinigungen sein. Überprüfe das Verfallsdatum, um sicherzustellen, dass das Produkt noch lange haltbar ist. Zutaten: Li

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Trockenobst selbst herstellen
Rezepte & Ideen

Trockenobst selbst herstellen

Obst selbst trocknen In industriell hergestellten Trockenfrüchten sind oft Schwefel oder andere Konservierungsstoffe zugesetzt. Auch werden sie manchmal mit mehr als 50° Celsius getrocknete, was einen Großteil der Vitamine zerstört. Wer auf Nummer Sicher gehen will, kann Trockenobst selbst herstellen. Dies kann man auf

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Picky Eater verstehen: Warum Textur wichtiger ist als Geschmack
Familie & Erziehung

Picky Eater verstehen: Warum Textur wichtiger ist als Geschmack

680 Wörter•4 Min Lesezeit Wenn dein Kind das Gemüse verweigert oder das Obst ausspuckt, denken wir oft: 'Es schmeckt ihm nicht.' Doch oft liegt das Problem ganz woanders. Kinder sind sensorische Wesen. Ihr Mundraum ist viel empfindlicher als unserer. Was für uns eine saftige Pflaume ist, ist für sie oft eine unvorherse

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Gesunde Ernährung für Kinder: Tipps, wie du sie spielerisch dazu ermutigst
Familie & Erziehung

Gesunde Ernährung für Kinder: Tipps, wie du sie spielerisch dazu ermutigst

Das Ermutigen von Kindern zu einer gesünderen Ernährung kann eine Herausforderung sein, aber es ist eine wichtige Investition in ihre langfristige Gesundheit und ihr Wohlbefinden. Hier sind einige Tipps, wie du deine Kinder dazu ermutigen kannst, sich gesünder zu ernähren: Vorbild sein: Kinder lernen durch Nachahmung.

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